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合口味：向大学生开放加盟
阅读量： 发布时间：2014-06-05“雪芙仕包子店”计划年底开店100家
近日，记者从深圳市合口味食品有限公司了解到：合口味食品有限公司董事长孙小荔女士创立的“深圳老字号”——“合口味”，面向青年大学生开放加盟。
1994年厦门大学英语系毕业的孙小荔辞去公职，带着5万元下海创立合口味，如今合口味已从最初走街串巷的经营模式，发展成为商超柜台、实体店面、后方工厂、食品物流配送的立体经营体系。
孙小荔向记者介绍了自己的一个亲身经历。有一次，她碰到一个经常买合口味包子、馒头的老客户，客户一见到她就倒苦水，说好久没有吃到合口味的包子、馒头了，非常想念合口味的味道。经过了解，原来这位老客户搬了家，新家附近商超较少，不太方便买到合口味的食品。孙小荔当时就想，如果在网上推出合口味食品，这样老客户在家里就可以下单，公司也可以通过物流系统定点配送了。过去制约合口味进军电商的一大难题就是物流，如今随着冷链的快速发展，速冻食品的物流难题得到解决，“合口味进军电商的时机已经成熟。”
为了使上班一族能够享受到合口味包子、水饺、云吞等美食，孙小荔于2011年8月投资打造了面点餐饮品牌“麦+”。自2011年12月第一分店“麦+”国科店在华强北商圈开业以来，“麦+”已开出了8家分店。“麦+精品面点”快餐连锁店由于定位精准，品质优越，性价比高，深受周边商圈及写字楼人群欢迎，为解决深圳城市白领“一日三餐”问题提供了又一个圆满的解决方案。合口味计划在珠三角发展数百家“麦+”精品面点快餐连锁店。
除了实体店和在网上卖包子、馒头、饺子外，孙小荔最近探索了一个全新的商业模式：开辟“雪芙仕包子”连锁店系统，作为合口味高端手工包子的售卖窗口，编织成合口味在珠江三角洲自己的包子销售网络。
孙小荔介绍，目前“雪芙仕包子店”已经陆续开张。计划2014年底开店100家，明年底开店300家，未来五年将会达到1000家“雪芙仕包子店”。
孙小荔说，“雪芙仕包子店”将面向青年大学生开放加盟。“我们将启动雪芙仕青年创业计划，作为一名企业家和人大代表，我觉得更要多尽一份社会责任，为支持大学生创业做些事情。”
雪芙仕包子店加盟门槛较低，初始投入只需要十万元左右，包子店的装修、管理、物流配送等都将按照统一标准进行管理，“创业的门槛较低，而且合口味集团将会统一培训，让加盟的青年大学生能够迅速成长，”孙小荔说。