深圳市宝安区姚任区长为凤凰山食品安全示范街揭牌

阅读量：  发布时间：2017-02-28

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       2017年1月18日上午，深圳市宝安区姚任区长率队到福永街道凤凰山美食街检查食品安全工作，并为“凤凰山食品安全示范街”揭牌，周学良副区长、市市场和质量监管委宝安局（区食药安办）、区城管局、福永街道办以及凤凰山美食街66家食品经营单位参加了活动。 深圳市质量强市促进会刘万涛执行会长、李文俊副秘书长向到场领导介绍示范街创建情况。

　　姚任区长一行首先检查了两家食品经营单位，重点了解了食品安全状况和企业落实主体责任情况。在凤凰山食品安全示范街揭牌仪式上，街区内商户代表宣读了承诺书，并接受姚任区长颁发的A级笑脸牌匾。最后，姚任区长、周学良副区长、宝安局林顺辉局长、区城管局和福永街道办负责同志与商户代表一起为“凤凰山食品安全示范街”揭牌。
       姚任区长在揭牌仪式上强调，食品安全是民生大事，每一位市民都是食品的消费者，食品安全与否，关系到全体市民的幸福感。他要求，相关单位要多换位思考，以顾客的角度来思考食品安全工作，要让强有力的制度成为每一位食品从业者的工作标准和规范，以保障消费者们舌尖上的安全，让每一位市民吃得放心、吃得安心、吃得开心。

市质量强市促进会李文俊副秘书长为美食街商户培训食品安全知识

市质量强市促进会李勇秘书长助理现场指导食品经营商户建档

　　   宝安区凤凰山美食街共有66家食品经营单位，其中41家餐饮单位，25家食品流通单位。创建前，街区内只有1家餐饮单位量化评审为A级、3家为B级，美食街餐饮单位食品安全等级优良率仅为10%。市质量强市管理促进会严格按照广东省食品安全示范街标准，驻点服务，精心指导，历时两个月时间，使得美食街A级达3家、B级餐饮单位达38家，餐饮单位食品安全等级优良率达到100%。

刘万涛执行会长与宝安市场监管局领导合影留念

　　目前，街区内所有食品经营单位均已建立进货查验和索证索票制度，建立了统一、完整的票证档案资料，所有餐饮单位均持证经营，配备了专（兼）职食品安全管理人员，做到“统一亮证、统一标识、统一分类摆放、统一公示宣传、统一档案管理”五个“统一”，并在经营场所显著位置设立公示栏，公示经营资质、食品卫生水平等食品安全信息，消费者进店即可了解该单位的食品安全相关信息。